ばあさまたちにとおなし

先日の“主治医が見つかる診療所”で紹介されたレシピを作ってみました♪

 

糖質の少ないおすすめ食材はこちら↓↓

　　　　　　ば　バター

　　　　　　あ　アボガド

　　　　　　さ　魚

　　　　　　ま　マヨネーズ

　　　　　　た　卵

　　　　　　ち　チーズ

　　　　　　に　肉

　　　　　　と　豆腐

　　　　　　お　オリーブオイル

　　　　　　な　納豆

　　　　　　し　焼酎

 

その中から

“あ=アボカド”　“ま=マヨネーズ”　“ち=チーズ”を使ったレシピをご紹介します。

アボカドのツナマヨチーズのせ　糖質量約1.9g

 

材料

アボカド　1個

ツナ缶　1缶

マヨネーズ　15g

ピザ用チーズ　20g

 

作り方

①ボールや鉢などにツナ缶とマヨネーズを入れて混ぜる

 

②アボカドを半分に切って、種を取り除き、種のあった凹みに①をつめる

 

③チーズをたっぷりとのせて電子レンジで約1分チンッ！できあがり　パセリをのせてみました～

 

続いて…

“た=卵”　“な=納豆”　“お=オリーブオイル”を使ったレシピをご紹介します。

 

ネギたっぷり納豆オムレツ　糖質量16.2g

 

材料

卵　3個

納豆　1パック

万能ねぎ　1/2束

かつお節　1パック

めんつゆ　大さじ2

オリーブオイル　大さじ1

 

作り方

①卵を溶き、納豆、かつお節、ネギ、めんつゆを加えて混ぜる

 

②フライパンを熱してオリーブオイルを敷く

 

③フライパンに①の材料を入れる　低温で焼くことがポイント！

 

④お皿に盛りかつお節をかけてできあがり！！　

 

　

 

想像以上に美味しくて、さらに腹持ちもよく大満足できました

“ばあさまたちにとおなし”で楽しく糖質制限していきたいです♪♪

 

新年のご挨拶

新年あけましておめでとうございます。

おかげさまでクリニックも移転後二度目のお正月を無事迎えることができました。

本年も皆様によりご満足いただけるようスタッフ一同努めてまいります。

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

皆様お正月はどのように過ごされたでしょうか。私は年末からお正月は慌ただしく賑やかに過ぎ、あっという間に日常が戻ってきました。

案の定お餅やおせちの糖質三昧で脂肪の蓄積に磨きがかかっております(￣ー￣)。ダラダラと食べっぱなしで胃腸の調子もイマイチ。

そんな糖質過剰が続いた時はたっぷりの野菜とお肉とお豆腐のお鍋で調整です！体も温まって、お疲れの胃にも優しい鍋やスープはこの時期にピッタリですね。

旬の冬野菜は柔らかく旨味もたっぷりで栄養価も◎。

我が家の畑の野菜もやっとそれらしいものが採れるようになってきました（笑）

1月はまだまだ会食が続く方も多いのではないでしょうか。

胃腸は喋る臓器と言われています。

飲み過ぎ食べ過ぎで発せられるSOSには早めに対応しましょう。