♡ 柿カレー作りました ♡

姫野院長がテレビ番組で紹介していた「柿カレーライス」作ってみました。

レシピだけで完成品を見ていないので、少々心配(´･_･`)
紫キャベツもなかったのが残念でしたが、いざチャレンジ！

 

①　柿、トマトを一口状に切る。
②　鶏もも肉にカレー粉、ブイヨン、塩、コショウをなじませ、ショウガ、ニンニクと炒める。
③　たまねぎを加えてさらに炒め、トマト、柿、カシューナッツを加える。

 

④　材料に火が通り、しっとりすれば完成。

 

 

 

 

ちょっと柿の切り方が大きかったかなと・・・

水を加えないので大丈夫かなぁ・・・と思いましたが、いい感じにトロ味が出て一安心。

彩にグリンピースとありましたが、ブロッコリーを入れてみました。

ご飯を五穀米とかにしても良いですね！

 

 

そして、食べてビックリ！！！

とっても美味しい♡

柿の甘さとカレーの辛さがいい感じ♡♡

 

ぜひ、皆さんも作ってみてください。